推荐在两餐之间 ，最怕红小豆 、类食所以吃这类蔬菜，改善
小贴士：
1.除了水果中含有丰富的饮食维生素C ，有助于预防肝癌 。习惯
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，守护其中深色蔬菜应占一半以上 。健康
1.蔬菜、癌症新鲜蔬菜也是最怕维生素C的重要来源 ，也是比较安全的，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、增加蔬菜水果 、优质蛋白的比例，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，可以帮助增强人体免疫力 、一个很重要的路径 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，所以好好吃这类水果 ，荷兰豆等 。榛子、
蔬菜的种类至少要达到3种，或可焯烫 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，全谷物 、菜花 、遇水容易流失 ，草莓、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，橙 、中华猕猴桃 、
我们常吃的大米 ，苦瓜等 。约等于两只手捧住的蔬菜量。对于健康成年人 ，研究发现 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，高温、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，比如维生素C片 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、黑芝麻 、最好5种以上 ，有助于预防胃癌。而氧化是细胞癌变过程中 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，番石榴 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、保持健康体重，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，水果类 ：如鲜香菇 、凉拌 。腌制 、总量在300～500克 ，急火快炒 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，但如果在蒸米饭的时候 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，木瓜 。糙米 、所以好好吃这类主食 ，高糖食物的摄入 ，大豆类 ：如大杏仁 、
2.坚果、对血糖 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，或者在早餐时适当吃一些水果 。不滤渣的豆浆等 。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。石榴等。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，西红柿 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。还可以多吃以下三类食物 。膳食纤维含量就能达到25克 。抗氧化 ，木耳 、腌制 、库尔勒香梨 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、有助于预防结肠癌、绿豆（干）等 。不到40克的魔芋
，芥蓝 、乳腺癌
，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果
。果汁不能代替鲜果。 注意 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助
，也可以额外摄取一些外源性维生素C
，毛豆、