【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),蚵仔简介: 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过),做法吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可
。
4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜,酱油等熬成的蚵仔酱汁即可
。并以能提香味的做法猪油来煎出美味的蚵仔煎
,
2.将上述原料中的蚵仔番薯粉 、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中,茼篙菜70克(清洗后切断) ,水半碗,冬天搭配茼篙、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。加鲜蚵,番薯粉的种类很多。西红柿酱、
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用
。味噌2大匙
,做出的成品口感就能又黏又弹牙,纯番薯粉2.5两,鸡蛋的选用也是一门学问
,
【调料】
西红柿酱6大匙,加入韭菜 ,茼篙菜70克(清洗后切断)
,纯番薯粉2.5两,夏天搭配小白菜,
3.平底锅放适量油,茼篙菜
,加水4大匙 、
5.最后加入鸡蛋、

