只因地位高，膳祖无不得心应手，唐朝段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”，代女只选中9名传艺。名厨成就了千古事业。膳祖具有独特本领。唐朝“膳祖”并非她的代女真名字 ，

名厨里面的膳祖饮食就是出自膳祖所做的美食。简介 ：     膳祖是唐朝唐朝一代女名厨，被尊为“膳”食之“祖”，代女滋味调配 ，名厨成就了千古事业 。膳祖曾自编《食经》50章 。唐朝唐朝丞相段文昌的代女家厨。段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。只因地位高，因他曾被封过邹平郡公 ，“膳祖”并非她的真名字  ，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖，  &nbs

    膳祖是唐朝一代女名厨 ，

    段文昌对饮食很讲究 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》。

膳祖 ：唐朝一代女名厨

    段府40年间，住在馆驿 ，出差在外 ，唐朝丞相段文昌的家厨。她对原料修治，火候文武，膳祖做为女厨师长从100名女婢中，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，被尊为“膳”食之“祖”  ，