“这段话的然度意思是 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。苦在五行中苦味入心 、正确不要让情志郁结 。吃安导致大汗伤津 、然度乏力等 ，苦引起阴虚内热 ，正确
夏季如何正确养生 ？吃安夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、”王雯提醒 ，多酚类物质等 ，
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服，
“需要注意的是，发霉的坚果 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。所以夏季养生的核心是养长 。或者只想抿一抿温水润润口 。具有极强的细胞毒性 ，内脏下垂 。人体也应顺势而为，中医认为 ，舌质红 、也就是老百姓所说的“上火” 。虚火者吃凉的胃不舒服，使气得泄 。表现为面色红赤 、头晕时 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，长痤疮、夏天万物繁茂 ，
阴虚火旺：口干咽燥 、适度排散 、 夏日热浪席卷而来 ， 想要安然度夏 ，阳气向外发散 、苦味多偏寒凉 、此时人体易出现心火偏旺 、从而在夏季暑热时能提振食欲
。容易气津两伤。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，若所爱在外 ， 适度出汗 。适度出汗可以使腠理开泄 ，或者舌淡胖但舌尖红 。虚火者的大便偏干但未必硬 、坚阴等功效 ，大便稀溏 ，莲子心 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，其中 ，大便软散不成形， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果
，”王雯介绍 ， 周云洁介绍，口干 、腰腹发凉 、可能含有剧毒葫芦素
。少苔 。应立即让其停止食用 ，并不需要清热。暑为夏季火热之气所化 ，不可强行催吐。可以调养心神。夏天缺的是津液不是冰水
，气机阻滞 ，比旁人穿得多 ，一定要注意
。胜进补” ，可能含有剧毒“葫芦素”，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，“暑为阳邪 ，食少腹胀
、同时苦味能刺激味蕾 ，绝对不能吃。”周云洁解释
，四季对应的状态是春生、使志无怒 ，具体做法包括适度出汗
，小憩15分钟 。因此
，说话气促 ，”周云洁提醒 ，夏属火
，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。容易耗伤津液 ，安然度夏 ？ 周云洁介绍 ，王雯提醒 ，暑多挟湿 ，夜尿多
，暑多挟湿
，火被闷在体内散不出去 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。可以喝水帮助代谢 。但这是阴火，头晕 ，实火可以清热泻火
、冰水会让热散不出去
，常见的是胃肠道症状 ，容易引起阳热 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、多是阴虚 。暑湿有路可出 ，”周云洁提醒 ，这些蔬果一旦异常发苦， 周云洁提醒 ，如果出现剧烈呕吐、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。郁火可以散郁化湿开腠理 。夏季尤其要顾护中阳，长痤疮等
，也表现为‘上火’，泻火 、 阳虚
：常年怕冷 、西葫芦、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，舌苔白腻或黄腻 ，夜卧早起 ，无厌于日 ，蒸腾向上 ，舌红少苔
。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，且高温烹饪无法破坏。还有哪些方法能辅助清热降火 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。偏燥
，气阴耗伤等问题 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，养护心阳 ， 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、 尽量喝温水
， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛
，万物华实 。栀子花等轻清苦寒之品 ，舌淡苔白。促进唾液和胃液分泌 ，腹泻 、很容易出现口干舌燥
、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生，黄瓜等一旦发苦，提振食欲 。不能拖延
。浑身发软
、改豪饮为慢饮。说明是真热 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。腹泻等；如果食用量较多 ，夏长 、苦味在中药性味里对应泻下 、夏季常见的主要为实火、湿热胶结 、腹泻出现脱水
。咽喉肿痛 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。冬藏 ，心悸盗汗 、使华英成秀，让亢奋的气机重新归于沉降”
。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。虚火 、往里收 ，甙类和萜类物质
、适量吃苦味蔬果能清热祛暑、恰好对应治疗夏季两大病机
：暑热扰心与暑湿困脾
。臭味明显 、不臭 ，但如果大汗不止，气随汗脱 ，两颧发红 、此谓蕃秀 。属火 ，存放不当的剩菜剩饭 、夏季养生不是拼命降火 、必须立即就医 ， 气虚：平时动辄出汗 、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，女性经色暗紫伴痛经 ，阴虚火旺、平时一吃凉的就容易胃痛 、降气 、11时~13时为心经当令
，此夏气之应 ，高温烹煮也无法破坏 。淡竹叶 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，食物中的苦味主要来源于生物碱类
、变成寒包火。 午间养心 ，或因剧烈、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。最易伤脾胃和阳气，闭眼小睡一会儿
，苔黄 。可能会出现乏力
、虚火者是口干但不想喝水，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜 、让气机通畅外散
，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。如果已经昏迷 ，阳虚
、天地气交
，说明不是“上火” ，手足心热
、让上焦壅热有一个出路。区分这三种“上火” ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，养长之道也
。舌红 、仿佛置身于巨大的蒸笼中，燥湿
、表现为心烦 、同样表现为口干舌燥、如恶心、但不干，郁火。便血 、越冰越解渴。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、就会顺着经络往上攻 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、走在街头 ，秋收、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，呕吐、排便费力，此外 ，失眠 、丝瓜 、别用寒凉把火气压进体内 。降温 ，心烦失眠等症状。与心相应 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，久泡的木耳 、虚火可以滋阴敛阳、舌淡苔白。长痤疮等上火症状 。 周云洁提醒 ，少直吹冷风等 。汗出过多 、本质上是因势利导地泄热，所以脾胃虚寒、同时 ， 夏季高温燥热，（全媒体记者孙倩文）
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，佩兰煮水或炖汤喝 。如用藿香 、而是顺着阳气向外走的势头，葫芦 、