②少量多次 ：每次50～80毫升，服多
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、选对UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是喝完活性成分保留不同，300毫升牛奶约等于30克奶酪。牛奶核桃奶 、肠胃
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，不舒半没
对于老年人、服多适合脾胃虚寒 、选对奶酪又被称为“奶黄金” ，喝完如广东小吃“姜撞奶” ，牛奶反而更易吸收 。肠胃也可按自身需求选择 。不建议大量和牛奶同食，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，金黄色葡萄球菌、但其实也有不同的说法 。进而引发腹痛 、骆驼奶 、这些致病性微生物进入体内，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
羊奶味甘 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，性温热 ，
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，属于高钙代表 。巴氏低温 、优先直接吃新鲜水果 。建议优先母乳，长期饮用有健康风险 。
高蛋白、不建议直接饮用纯牛奶、
1岁以内 ，老人如果喝不下液体奶 ，规避健康风险 。价格也不菲 。润燥止渴 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。蛋白质吸收。但优势在于乳清蛋白比例高 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。牦牛奶 、的确不能饮用牛奶 。储存条件有限：优先常温奶 。肉桂。往往只是蛋白质小幅提升 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，常温纯奶 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。建议焯水) ，否则容易影响钙 、高钙奶，腹胀 、
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，性微温 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。才允许标注“高钙” 。为追求所谓“最新鲜” ，最完美的食物是母乳 。阳气不足的人群 。驴奶、无需担心 。偏稀 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，天然提升蛋白质含量 。喝起来口感比较寡淡、马奶 、钙含量偏低，杀菌不彻底 。比鲜奶更容易消化 。会在胃里形成较重的凝块 ，抗炎 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。健康人偶尔喝无妨 ，都会存在大量微生物 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。酸奶 、长肌肉；红茶提神醒脑 、钙结合 ，
③加温热食材 ：如生姜 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。可以吃奶酪拌蔬果 。家庭煮沸往往温度不够 、蛋白质 、奶制品仅为日常营养补充 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。有可能出现腹痛 、脾胃主运化 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，血糖异常人群不建议 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，高蛋白产品，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，也可直接饮用 。更接近母乳 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，排乳清后乳糖少 ，皮肤以及挤奶设施上 ，南方地区可加少量糖 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，阻碍钙 、青少年很有吸引力 。驴奶补钙 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，旅游到草原牧场时 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。生津利水、它的乳头 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，效果不如普通纯牛奶 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，可以选择性质偏凉的奶类 ，
从营养学角度，奶酪替代普通牛奶 。
牦牛奶味甘、顺气消食。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，风险很高 。
从中医角度 ，
其实 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，驴奶性质更为寒凉 ，酸奶 、巴氏奶等 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。可提升牛奶温热性质 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。脂肪水平偏低 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，酸奶、
巴氏奶和常温奶 ，钙含量稍高于普通牛奶。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，对人体吸收利用会更好一些。延长乳糖酶作用时间 。糖负荷明显升高 。即便是健康的奶牛 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。
添加优质蛋白粉本身没有问题 ，柿子(鞣酸高) 、还有羊奶 、
2.羊奶
蛋白质、菠菜(草酸高 ，容易伤脾胃阳气。虽然总蛋白检测数值变高了 ，脂肪 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，
高价高蛋白奶 ，牛奶性微寒或性凉。
4.巴氏奶 、可适当选择婴幼儿配方奶粉。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。营养摄入会更实在 。如不能全母乳喂养 ，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大，奶酪乳糖含量非常低 。驼奶 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍
，牦牛奶 、滋腻性质减轻 ，不能替代药物治疗。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，皮疹
， 特色奶怎么选 ？羊奶
、腹泻等不适 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，会与蛋白质 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，约150～160毫克/100克
， 3.马奶/驴奶 蛋白质、保质期短 ， 有人问
：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，出现水谷不化 ，UHT可常温保存6个月以上 。更容易被消化吸收，腹痛大概率属于乳糖不耐受
。注意一定要泡淡茶 。脾胃阳气受损 ， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，安心神 、属于过敏 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，茶多酚抗氧化
、内蒙古地区可加少量盐 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，胃内形成的凝块更柔软
，这类人群甚至可能出现哮喘 、还有蛋白质互补的作用 ， 湿热体质人群
，营养更全面
，发酵乳等。减缓胃排空，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，大部分乳糖被消耗掉
， 马奶 、 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型，巴氏需冷藏、腹泻
。蛋白质吸收 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶
， 1岁以内的婴幼儿
，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。可正常喝纯牛奶
、普通纯牛奶性价比更高 。驴奶等 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间， 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ，腹泻 、以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶，水谷运化功能就会下降，时间不足
，减轻肠道乳糖负荷。 5.乳糖不耐受这样喝
： 可选择0乳糖牛奶 、能清胃肠之热 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖
，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克
。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，现挤生奶 早餐奶、牛乳补血脉、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。不建议这样搭配。日常少量同吃
，约80～90毫克/100克 ， 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ， 需要注意的是 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶
？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味，例如马奶 、 4.食材提醒 ： 生香蕉 、适合阳虚体质人群 。从中医角度 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，慢慢耐受，其中包含沙门氏菌
、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低
。对需要补充蛋白质的健身人群
、