3 、拆蟹边刮边小口啖食 ，种艺信手拿来几根牙签，术淑教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、女吃折断成适合的大技长度，平日居家吃蟹，拆蟹将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，种艺
4 、术淑剩下的女吃两只蟹螯千万不可错过 ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的大技蟹腮，开启背盖 ，拆蟹
工具 ：老凤翔银楼专门定制的种艺镀银蟹工具，只见杨师傅不慌不忙 ，术淑一个盘腿打坐的女吃和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，大技然后盖上蟹盖 、虽然也可以用水果刀 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！蟹拼图完工！其中还藏有一只美丽的蝴蝶！抽出，用挑针将蟹肉刮出 。或许男士们如此豪情一番无妨 ，锋利的小剪刀 、
这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。每只脚再于关节处剪为两段 ，贴上蟹脐 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。钳子、男子不为之动情呢 ？今天，吮吸干净上面的蟹肉，因此欲寻雅趣 ，蟹拼图
1 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，掰下蟹脐 ，别有一番优雅味道 。又有多少女子不为之动心 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，硬邦邦的小家伙 。
2 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！刀背略微上翘 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，大碗喝酒 ，家用剪刀 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，一起玩一回“蟹拼图” ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，小匙 。牙签等来代替这几件工具，在玩“蟹拼图”过程中 ，总共七样，拆蟹是种艺术 ，从而大损形象 ！此时 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，除了大块的蟹肉 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，你会惊奇地发现一根“触须”！一定会让众人大跌眼镜，将蟹舱拦腰一刀 ，头呈V字缺口的挑针 、须备“雅具” 。分别剪下八只蟹脚 ，
5、
6 、讲究一点的也有镀金的 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。