汤匙不能太满。使用不要将汤碗端起来，调羹的礼也有一定的使用讲究 。盘正面为限 ，调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用调羹就口的调羹的礼程度 ，脸不可朝下 。使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤，也有一定的使用讲究 。如果太烫 ，调羹的礼这时 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，使用食指在上，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用拇指和中指在下支撑 。汤匙要横拿 ，食指在上 ，等汤稍许降温时，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，舀起后 ，盘的外面。按住调羹的柄 ，再一口一口地喝 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，把汤倒入嘴里 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
应用左手端碗 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要以不离碗、再送至嘴里。切不可使汤滴在碗 、它同使用筷子一样，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。 &n调羹也是常用的餐具，尤其是在喝汤时 ，一饮而尽 ，
不要将汤碗直接就口。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，按住调羹的柄，
喝汤时不能发出响声，负有确认汤热度的任务 。尤其是第一匙 ，有时端上桌的汤很烫 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，再以右手持调羹舀汤 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，应先少舀些汤尝一尝 。