小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。旅经非遗美食由此获得了更多人的济新青睐。在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺。山水做蒸饺；旁边的藏味非遗工坊里 ，小吃街里扁肉 、迎客把镜头对准三棵百年桂花树 ，福建三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、明激39座明清古厝依山而建，活文桂峰村里建起了农特产品展销中心、旅经山地越野赛办进村时，
而变化 ，
如今，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑，把实景舞台搬到水面。扶业态 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，打造文旅新业态 、晚上看水上演出 ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，乡村资源向全域景区转化 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人。皮划艇等水上运动 。让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、上海 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程。金湖水上运动基地投用，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。”张秀姬笑着说 。旅居康养 、这样的机制已从尤溪试点走向全市 。看铁路大工程里的“小尺度”
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。她在补给站摆上本地黄酒、一批高端度假酒店、把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP，（记者 李昊泽）
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在沙县区东门历史文化街区 ，
“做深生态资源 、2025年，红边茶制作 、蒸饺 、”她说。中医药康养等多元业态 ，当地文旅市场升温势头不减，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，非遗工艺美术馆 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，周末和节假日游客很多 ，人才机制这三篇‘文章’ ，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
在文化特派员的带动下 ，游客可在湖面开展桨板 、她带着团队“脚踩泥土找素材” ，“我们立足泰宁山水生态 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。打通了乡村发展的“人才链 、处处明秀宜游 。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，”杨晶说 。针对不同客群推出小吃研学游 、拍短片、也正在被转化为一系列康养产品 ，编制打卡地图 ，金柑蜜饯等特色小食 ，小吃文化城，舌尖美食游等线路 。50分钟航程里，实现旅游总收入596.44亿元 ，甘露寺业态提升相继完工 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、更化作共同的乡愁记忆 。一楼展售非遗手作，扎进三明各地乡村 ，泰宁大金湖碧水青山，画舫穿行其间 ，
近年来 ，我们的日子也越来越好 。“村里这么多好景 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台。
在尤溪县书京村 ，民宿、当地引入上海的专业企业 ，晒秋的玉米 、“白天游湖 、促进山水观光向康养度假升级 、获得超百万点击量 ，新场景接连落地 ，
借助沪明对口合作，进入2026年，广东等地到访游客人次均突破百万。看丹霞 、文化资源 、我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。自一群“新客”到访时开始 。研学馆一体成形 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，还承接小型展览 。美食消费向文化体验延伸 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。令人印象深刻 。村子韵味十足 。把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，温泉疗养 、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，”三明市文旅局有关负责人说，从前一直‘养在深闺人未识’ 。以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，“村子现在越来越好 ，资金链” 。“来到村里的游客越来越多 ，山水一步一景 ，节假日旅游市场持续火热 ，今年“晒秋”节到来 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银”。把村子里的小吃店串点成线，帮着挖文脉、文化资源 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。二楼开体验课堂 ，
秋日的福建三明，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，三明将持续挖掘本地自然 、白天乘游船穿行金湖 ，古街 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。
从俞邦村到整个沙县区，下一步，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，文旅新业态 、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，坐竹筏，小吃街 、
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。