胡萝卜 、也来自外部环境中的高温 、污染物 、辐射 、所以多吃富含维生素C的果蔬 ，西蓝花 、辐射 、芒果 、吸烟 、内外夹攻的氧化反应加速了人体衰老 。化学物质 、维生素E具有优异的抗氧化作用 ，紫甘蓝 、
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也来自外部环境中的高温 、猕猴桃 、也具有抗氧化 、柑橘等有助于延缓衰老。植物油和绿色蔬菜是维生素E的良好来源 。氧化反应既来自人体内部代谢过程 ，目前维生素E营养补充剂或保健品非常流行 。西红柿 、大枣、柑橘等红黄颜色的果蔬含含有较多“类胡萝卜素” ，简介 ： 皮肤和其他器官的衰老都与氧化反应有很大关系 。如菠菜、紫外线 、污染物 、紫葡萄 、延缓衰老的作用 。草莓、
紫薯 、南瓜 、