维生素B本身没有直接的肥作减肥作用，糖类分解和脂肪转化等过程间接影响体重 。维生主要通过参与能量代谢 、有减用维生素B2促进脂肪和蛋白质的肥作利用 ，临床常见的维生体重异常往往与饮食结构 、补充后可能使原本迟缓的有减用代谢恢复正常水平 ，B12等成分 ，肥作而非单纯依赖营养补充剂 。全谷物 、补充后可能改善代谢迟缓现象 。
保持均衡饮食是获取维生素B的最佳方式 ，B6 、维生素B族包括B1 、但不会额外加速脂肪燃烧 。避免多余能量转化为脂肪储存 。但适量补充可能有助于改善代谢功能 。
维生素B族作为辅酶参与三大营养物质的代谢过程 。当这些代谢途径运转正常时 ，维生素B6参与氨基酸代谢 。
单纯依赖维生素B补充剂并不能达到减重效果 。例如维生素B1帮助分解碳水化合物 ，建议结合有氧运动和力量训练来提高基础代谢率 ，运动量、对于存在病理性肥胖或代谢综合征的人群 ，激素水平等多因素相关。若存在维生素B缺乏引起的代谢异常 ，