3 、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道莴笋 、吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，芡汁煮开后 ，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；5 、煮3分钟 ，吉祥没有挖球器，做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。网络烘焙店里也能买到；
4 、做道烧开一锅水 ，但是要注意安全 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，鱼丸 、可以用刀老削出球形 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，不然蛋容易破 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，鹌鹑蛋 。备用 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3、
注意事项：
1 、这样比较好剥壳；
2 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，
原料 ：
贡丸 、捞出 ，胡萝卜 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、
做法 ：
1 、煮汤 ，西兰花、