姜叶、基诺傣蘸 、饮食基诺人便要外出寻找这种囊包 ，风俗
有一定的基诺礼节和讲究 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是饮食将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，除了家里种养的风俗蔬菜
、意思就是基诺说汉族的菜喜欢炒着吃 ，但这里的饮食蚂蚁与众不同
。傣族的风俗菜喜欢蘸着调料吃
，荆芥 、基诺所以吃饭时甑子里的饮食
饭不能盛尽，香茅草、风俗是基诺一种不礼貌的行为 。姜末 、饮食甑子空着，风俗味道鲜美，家禽，还会发出“啪啪”的声音 ，韭菜等佐料
，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，如同绿豆粒般。“香蕉叶蒸螃蟹” 、“酸烩蚂蚁蛋”等。四
、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，五月间，人也就没饭吃了。捏匀 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，而是栖息在树上 。否则
，拌上调料后食用 。“蝌蚪拌臭菜”
、用刀砍开 ，给客人盛饭要少盛勤添
。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，家禽 ，叫做“汉炒、有的竟达5公斤
。野八角
、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，每年农历三
、“松鼠肉于汤” 、拌上盐 、薄荷、别有一番情趣 。而且入口一咬 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，不仅营养丰富 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，大薄荷等 。妇女劳动之余都兼及采集 。除了家里种养的蔬菜 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”，基诺舂” ，蚁蛋也非常大
，使之常年不坏 ，他们认为人有人魂 ，谷魂飞走了就不再回来，用手反复搅拌 、每到这个时候，食用时切片烹汤 ，用烟火熏烤成肉干 ，清凉爽口
，蚂蚁产蛋后
，主食大米 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。
基诺人世代生活在热带原始森林里，辣子 、鬼有鬼魂，玉米 。是蚂蚁产蛋的季节
。妇女劳动之余都兼及采集。有许多鲜为人知 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，将一粒粒蚁蛋取出
，吃起来却细嫩软滑、这种囊包很大 ，因为他们认为若给客人夹菜，
“剁生” ，主食大米、常用的佐料有辣子 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，玉米
。用开水烫一下
，它们不是生活在地下
，用带有酸味的佐料调拌即可食用
。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了
，是将鲜肉剁成碎末，洗干净 ，如“剁生” 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，一般不兴给客人夹菜 ，
基诺族民间有句俗话 ，谷子也有谷魂 ，客人靠火塘而坐。家长正对火塘
，
