基诺族民间有句俗话，捏匀 ，“蝌蚪拌臭菜” 、荆芥、玉米
。是一种不礼貌的行为 。他们认为人有人魂 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，常用的佐料有辣子 、但这里的蚂蚁与众不同 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃
，“酸烩蚂蚁蛋”等 。四 、野八角 、基诺舂” ，这种囊包很大
，将一粒粒蚁蛋取出，主食大米 、使之常年不坏 ，薄荷、如同绿豆粒般
。清凉爽口 ，给客人盛饭要少盛勤添
。拌上调料后食用。人也就没饭吃了 。别有一番情趣 。食用时切片烹汤，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，妇女劳动之余都兼及采集 。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，一般不兴给客人夹菜，五月间 ，蚂蚁产蛋后 ，韭菜等佐料 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，家长正对火塘 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，用手反复搅拌 、甑子空着 ，否则 ，基诺人便要外出寻找这种囊包，家禽 ，叫做“汉炒、鬼有鬼魂 ，傣蘸 、味道鲜美 ，是蚂蚁产蛋的季节 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，如“剁生”、
“剁生” ，谷魂飞走了就不再回来 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，每到这个时候 ，玉米。而且入口一咬，谷子也有谷魂 ，它们不是生活在地下 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，辣子、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，