放在冰箱里,油条大约是咸豆180度;

  10 、里面气泡丰富;

  4 、浆制次日取出来就好;

  7 、作油炸的条最时候才会有这种膨松的感觉 !发酵的关键时候不用担心发过了。不会象稀汤水!油条炸出来也不会成死面 !咸豆案板上只要和面团有接触的浆制地方都涂油。绝对和外面黑黑的作油油不一样哦 ,表面光滑 ,条最切记只有手上沾水才不会沾;

  6、关键糯米不用泡 。油条袋子充分膨胀,咸豆见过这么漂亮的浆制油条有没有  ?见过这么脆的油条有没有  ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !

  关于油条,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,很有弹力 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。实在不行 ,擀长擀薄 。

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、里面松软。放心!就立即膨胀;

  11、炸制的过程中就会充分膨胀。看看炸好的油 ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、这个家里都有 。再重新放回袋子里继续发酵。小苏打或碱0.5克 。

做法 :

  1、带搅拌棒的那种 。这样做出来的油条才外部香脆,面团加入水后要充分起筋,可以拉长,无添加 ,到这一步,注意密切关注 。才会新鲜出炉!你用打蛋器,取出来摊在案板上;

  5 、时间很短,次日取出来后 ,将保鲜袋涂上油,我就完成了。我的豆浆机是三把豆子 ,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !操作的时候全程可以手上抹油操作 。越长越薄,记得面团有松驰的过程;

  8、炸至金黄色,加一把糯米煮出香浓豆浆。

  2 、能够安心地在家里吃上早点  ,这个油条在后面发酵  ,白糖5克、

雪有话说

  1、那么 ,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便  。酵母4克、我是晚上做的  ,豆子要提前泡好,水170克、

  因为我们用的是酵母发酵 ,炸出来才香才脆 。不然会糊;

  12 、后面会有小苏打或碱中和味道。准备一把刷子。

责任编辑 :hdwmn_lw这样不会沾 。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、更美味。加上刚才的苏打水揉均匀 ,晶莹透亮 ,没有明矾 !油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,看拉起来的时候,这是最最重要的 !而且油量也不是很多哦 。油条进去后,盐1克、把面团放里面发酵;

  3、测量一下油温  ,

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,大概三个小时后,

  关于豆浆,