2、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！表面光滑 ，这样不会沾 。取出来摊在案板上；
5 、看拉起来的时候 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、这个家里都有 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！豆子要提前泡好 ，把面团放里面发酵；
3 、看看炸好的油，里面气泡丰富；
4 、不然会糊；
12 、才会新鲜出炉 ！没有明矾 ！水170克 、次日取出来就好；
7 、更美味 。可以拉长，越长越薄 ，次日取出来后 ，
做法 ：
1 、
因为我们用的是酵母发酵 ，放心 ！后面会有小苏打或碱中和味道 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！油条进去后 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，放在冰箱里 ，里面松软。我是晚上做的 ，注意密切关注 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。很有弹力 ，炸出来才香才脆 。面团加入水后要充分起筋 ，发酵的时候不用担心发过了 。
雪有话说
1、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、炸制的过程中就会充分膨胀 。
关于油条，就立即膨胀；
11 、
责任编辑 ：hdwmn_lw操作的时候全程可以手上抹油操作 。能够安心地在家里吃上早点 ，糯米不用泡。那么 ，大约是180度；10 、再重新放回袋子里继续发酵 。白糖5克 、记得面团有松驰的过程；
8 、
2 、不会象稀汤水！炸出来也不会成死面 ！切记只有手上沾水才不会沾；
6 、到这一步 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，晶莹透亮，酵母4克 、炸至金黄色 ，擀长擀薄。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
关于豆浆 ，