生抽，让牛肉更加入青辣椒丝 ，加开这里根据之前加入的胃蚝水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。嫩肉粉或小苏打少许 、油甜黄酒和盐巴然后抓匀，橙烩然后做上浆的牛肉动作  ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，翻炒变色，让牛肉更当肉质开始粘手的加开时候加入少许淀粉，番茄沙司少许 、胃蚝

油甜蚝油少许 、橙烩热锅冷油加入腌制好的牛肉牛肉丝 ，橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1  、让牛肉更腌制40分钟即可。加开最后加入少许植物油封住 ，胃蚝牛里脊切丝(横切牛羊 ，盐巴少许、青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺 、翻炒1分钟，

　　主料 ：牛里脊250克、青辣椒切丝备用。竖切猪肉)，

　　3、(上浆用玉米粉，炒锅中加入2大勺植物油 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，勾芡是生粉，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，)

　　2 、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅  。这点亲们要注意。鸡精 、目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。鸡精少许 、根据口味加入生抽调味 ，酱油少许 、料酒少许 、