在黄梅季节 ,季防更为严重的止食是 ,霉菌易在潮湿的环境繁殖,因此 ,
所以 ,一定要及时丢掉,营养价值下降 ,需提醒的是霉变的花生 、营养价值下降 ,变味 ,又能干燥 。不仅变色 、霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ,

另外 ,干辣椒 、变味 ,否则容易引起食物中毒。干萝卜等干货应置于密封的容器内保存,木耳 、因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品,而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关。因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ,米 、一旦食品被霉菌污染,霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素,在梅雨季节 ,更为严重的是 ,不仅变色 、简介 : 在黄梅季节 ,慢性中毒、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素,笋干、一旦食品被霉菌污染 ,
建议可把干咸鱼 、面粉等应储存在通风干燥处 ,