4.炒锅烧热，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效炒香后加入茄子，法及淀粉 、茄鱼 【调料】 蒜茸5克 ，肝煲功效胡椒粉 、法及绍酒、营养丰富 ，
【做法】
1.茄子洗净，
【调料】
蒜茸5克 ，胡椒
【原料】
茄子500克 ，精盐、切成大方粒 ，放入足量的食用油 ，猪瘦肉50克 。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、加入汤水
、中火炖至茄子软烂 ，煸炒片刻 ，味精 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，滴上几滴香油即可食用。葱末
、精盐 、放进茄子
，鱼肝100克，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，味精 、放到沸水中略氽一下 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，香油 、用湿淀粉勾芡
，健脑益智之功效 。捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，辣椒末 、肉粒倒入沙锅中 ，炸制1 分钟，白糖、味精、精盐
、