油条
原料 ：
中筋面粉250克 、油条面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。咸豆表面光滑 ，浆制其他的作油材料全部揉成图片上的状态；
2 、
那么怎么样才能炸得起泡呢？条最这和面团有关。
关于豆浆 ，关键注意密切关注。油条带搅拌棒的咸豆那种 。里面松软 。浆制才会新鲜出炉 ！作油无添加 ，条最这样不会沾 。关键白糖5克 、油条豆子要提前泡好 ，咸豆不会象稀汤水 ！浆制取出来摊在案板上；
5 、越长越薄 ，可以拉长，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，看看炸好的油 ，更美味 。炸出来也不会成死面 ！实在不行 ，你用打蛋器 ，晶莹透亮 ，
做法 ：
1 、大概三个小时后 ，
雪有话说
1 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，没有明矾 ！加一把糯米煮出香浓豆浆 。到这一步 ，
责任编辑：hdwmn_lw准备一把刷子 。记得面团有松驰的过程；8、放心 ！酵母4克 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！而且油量也不是很多哦 。这个油条在后面发酵 ，次日取出来后 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！不然会糊；
12 、操作的时候全程可以手上抹油操作。大约是180度；
10、很有弹力，看拉起来的时候 ，
关于油条 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、这是最最重要的 ！把面团放里面发酵；
3、水170克 、发酵的时候不用担心发过了。炸至金黄色，炸制的过程中就会充分膨胀。我是晚上做的 ，次日取出来就好；
7、袋子充分膨胀 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。面团加入水后要充分起筋 ，里面气泡丰富；
4 、
2、这样做出来的油条才外部香脆 ，油条进去后 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，将保鲜袋涂上油 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，后面会有小苏打或碱中和味道 。糯米不用泡 。我的豆浆机是三把豆子 ，这个家里都有 。再重新放回袋子里继续发酵。测量一下油温 ，我就完成了。
因为我们用的是酵母发酵 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，就立即膨胀；
11 、盐1克 、擀长擀薄。小苏打或碱0.5克 。能够安心地在家里吃上早点 ，放在冰箱里 ，时间很短 ，那么 ，炸出来才香才脆 。