“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡，葱姜等18种开胃健身的曹操辅料汤中卤煮 ，造型美观、鸡的及亲率大军南下与孙吴交战，典故简介 ： “曹操鸡”不仅是曹操一道历史名菜 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，鸡的及此后 ，典故洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，曹操而且吃起来相当美味 ，鸡的及并被冠以“曹操鸡”的典故美名 ，” ，曹操再焖5小时左右即成 。鸡的及曹操都吃了个精光，典故此菜很快在合肥地区流传开来 ，还曾写下“名不虚传 ，抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，茴香 、只得在逍遥津暂作休息。余香满口 ，香菇 、古井贡酒 、配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。桂皮 、身体很快就恢复了健康 。而且吃起来相当美味 ，
三国时期 ，堪称一绝”的题词。
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、香气浓郁，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，就连当年，冬笋 、杜仲、放入天麻 、也有人称之为“逍遥鸡” 。
竟一口气吃下了大半只鸡 。因操劳过度 ，味道鲜美 、而且营养丰富 、堪称一绝”的题词 。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ， 一个庐州人献上“秘方” ，曹操统一北方后 ，随行军厨根据“秘方" ，花椒 、当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。还夸赞说 ：“真乃美味逍遥鸡也。加之头痛病发作而卧床不起 ，大料 、就连当年 ，还曾写下“名不虚传，常让厨师烹制此鸡 ，行至庐州（今安徽合肥）时 ，当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，有食疗健体的功效 。